Golonka prasowana

Opis

Golonka prasowana – krucha i delikatna wędlina parzona. Ta wędlina (400 g) powstaje z kawałków mięsa z golonki, które zostały sparzone, a następnie delikatnie sprasowane. W rezultacie uzyskano zwartą, ale niezwykle kruchą strukturę. Podczas parzenia wytwarza się naturalna galaretka, która dodaje wędlinie niepowtarzalnego smaku. Produkt doprawiono naturalnymi przyprawami, rezygnując z gotowych mieszanek, przy użyciu jedynie minimalnej ilości soli peklującej. Ponadto proces produkcji wyklucza wędzenie, dzięki czemu wędlina nie zawiera szkodliwych wielopierścieniowych węglowodorów aromatycznych. Jest to lekki, aromatyczny wyrób, który dostarcza dużo naturalnego białka oraz kolagenu. Skład: Mięso wieprzowe, skórki wieprzowe, sól peklująca, przyprawy naturalne (czosnek, majeranek, pieprz czarny, pieprz biały). Alergeny: Produkt może zawierać gorczycę, jaja oraz seler.